GREEN ONE - ESTERILIZADOR ESTÁTICO LAGARDE® "VAPOR / AIRE"

GREEN ONE - AUTOCLAVES ESTÁTICOS 
por LAGARDE AUTOCLAVES
VAPOR / AIRE
Diseñado, producido en FRANCIA
Un autoclave potente y completo, porque su producción es nuestra prioridad.
 
Especializada en la fabricación de autoclaves horizontales, LAGARDE Autoclaves®, parte del grupo SCHOLZ, se encuentra entre los líderes mundiales en procesamiento térmico por lotes e inventor del proceso Steam & Air, patente N ° FR 2225702 publicada en 1974 que garantiza una reducción considerable de energía consumo (vapor, agua, electricidad) que resulta en un muy bajo costo unitario de producción (garantizado por el cálculo y la experiencia) en comparación con el proceso de esterilización como el inmersión total del agua.

Lagarde produce autoclaves hechos a medida para todos sus clientes y también ofrece una gama estándar.
 
Para obtener más información, visite el sitio web de LAGARDE Autoclaves: www.lagarde-autoclaves.com
 
 

Lagarde Statique

 

Tratamiento térmico

¿Qué hay del proceso?

Fase de calentamiento y esterilización:

El vapor, que no tiene barrera física, se introduce directa y automáticamente en el autoclave y se distribuye geométricamente por los distribuidores. Un sistema de ventilación, controlado permanentemente por el sistema de regulación, y especialmente diseñado para tener un rendimiento optimizado, facilita la circulación de vapor en cualquier parte del equipo para garantizar una homogeneidad de temperatura perfecta.

No es necesario precalentar agua ni en el fondo del autoclave, ni en la tubería, ni agregar agua, ya que el vapor se inyecta directamente entre las cestas.

Cuando se alcanza la temperatura de esterilización, el ventilador permanece en funcionamiento y, por lo tanto, participa en una penetración de calor aún más efectiva en el corazón del producto. Steam tiene el mejor valor calorífico de todos los servicios (de 3 a 100 veces mejor que el agua, por ejemplo). El sistema de medición de alta precisión junto con el sistema de regulación SAMANTHA © permite realizar un tratamiento de presión y contrapresión sin inercia, en tiempo real, durante toda la fase de esterilización y también antes y después.

Un paso de enfriamiento:

El agua recirculada proviene del condensado de vapor retenido al que se agrega una cantidad de agua de preenfriamiento.

La adición gradual de agua fría se controla automáticamente y elimina el riesgo de "choque térmico" y asegura que la temperatura disminuya.

A lo largo de los pasos de Calefacción y Enfriamiento, el controlador de proceso electrónico monitorea la temperatura y la presión dentro de la cámara de la retorta.

Esta gama es accesible para toda la industria de producción con su cierre manual, semiautomático o totalmente automático, su gama de dimensiones y su amplia variedad de opciones.


La gama de autoclaves que le ofrecemos se adapta perfectamente a la esterilización - la pasteurización de todo tipo de productos alimenticios que deben permanecer inmóviles, como:

 

  • Todo tipo de carne
  • Todo tipo de pescado
  • Todo tipo de verduras
  • Todo tipo de frutas
  • Todo tipo de comida para mascotas
  • Todo tipo de comida para bebés
  • Todo tipo de comidas preparadas

Embalado en cualquier de contenedor:

  • Latas (latas de aluminio o acero)
  • Botellas de vidrio o plástico
  • Frascos de vidrio
  • Bolsas retortables
  • Tubos de aluminio o plástico
  • Y muchos otros

 

 

Baby FoodLégumes

Pet FoodReady Meals


suControl
¡SAMANTHA UNIVERSAL!
 
El nuevo sistema de control para la esterilización de acuerdo a sus expectativas.
Cada nueva tecnología tiene su sistema de control, ¡tenemos nuestro!
Puede controlar su autoclave con SAMANTHA UNIVERSAL ©, un sistema de control desarrollado especialmente para el tratamiento térmico.
AHORRO DE ENERGIAS Y PRODUCTIVIDAD
 
Función “BOOST”,
Calculo de los consumos de energías (vapor, aire, agua) por ciclo o etapa,
Creación asistida de los valores con cálculo automático de la contrapresión durante el calentamiento para cancelar los sobreconsumos de aire y de vapor.
 
energies
 
 
supervision
 
SUPERVISION

Posibilidad de controlar hasta 8 autoclaves desde una pantalla única,
Alarmas para las operaciones de mantenimientos programadas,
Recetas utilizables sobre todos los equipos de la instalación,
Seguimiento de la eficacia de la producción gracias a estadísticas y un sistema de reporting.

 
ERGONOMIA

Ayuda intuitiva a la concepción de las recetas,
Exportación de los reportes de batches y recetas al formato PDF o CSV,
Facilidad del mantenimiento de los PCs,
Seccion sinóptica animado.
 
ergonomy
 
 
camera
 
DETECCION POR CAMERA

Identificación de la cara de los usuarios,
Lectura del código barra código QR,
Identificación de los envases para cargar las recetas.
UNIVERSAL

Utilizable sobre los sistemas de explotación Windows y Linux,
Posibilidad de utilizar soportes móviles tal como Smartphones y Tablet Android.
 
universal
 
 
wireless
 
SISTEMA SIN CABLE

Posibilidad de controlar el autoclave sea desde una Tablet o un Smartphone,
Conexión Wi-Fi asegurada por una contraseña.
 
PRECISION

Control independiente de la presión y de la temperatura,
Precisión de la Temperatura : +/- 0.2°C y de la presión +/- 15 mbar,
Control, y visualización de los ciclos en tiempo real,
Visualización de los parámetros de los valores de consigna y medidas gracias a gráficos superpuestos,
Protección de los envases gracias a la gestión automática de la contrapresión y del enfriamiento.
 
 
accuracy
 
 
reliability
 
FIABILIDAD DEL SISTEMA PC Y DE LOS DATOS

Todos los datos creados y colectados desde el sistema son protegidos y almacenados sobre un servidor durante 10 años,
Datos encriptados y infalsificables,
Número de recetas, de batches y utilizadores ilimitados,
Cero paro de producción.
 
SEGURIDAD

Parámetros registrados de los ciclos cumpliendo con las Normas FDA y USDA,
Calculo de los valores de pasteurización o esterilización F0,
Validación de los Batches según parámetros seleccionados.
 
security
 
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